☆お一人様4,620円（税・サ込）チケット購入で4,620円のお料理が4,000円でお楽しみいただけます。
☆期間：1月～3月 17:30～21:30
◆西洋四季料理「サフラン」
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| ※写真は（B）のメニューとなります。 |
本日のアミューズグール／真鯛と牡丹海老のマリネ苺ソースサーモンのタルタル添え／フランス産レンズ豆のポタージュ
鮮魚とフレッシュ帆立貝柱のグリエアクアパッツァ／※ Ａ、B、Cからチョイス （A： 牛フィレ肉とフォアグラのステーキトリュフソース）（B： 仔羊の網焼きトリュフソース）（C：県産アグー豚のアスパラ巻き粒マスタードソース）／ 季節のサラダ／ザート／パン又はライス／コーヒー又は紅茶
先付け：胡麻豆腐、胡麻あん、くこの実、軸三つ葉／前菜：小付、菜の花と浅蜊和え、ちしゃとう味噌漬け、むかご真丈雲丹焼、合鴨ロース煮、野菜ゼりー寄せ／お造り：鮪、鯛、添え物色々／ 炊合せ：蓮根饅頭、竹の子、人参、有頭海老 青味／焼き物：真鱈西京焼き、大根酢取り、お多福豆／温物：トマト風味茶碗蒸し、ミニ帆立、百合根、銀杏、香りゆず
揚げ物／海老のコーン揚げ、蟹風味磯辺揚げ、白サバふぐ天ぷら、たらの芽、他野菜／食事：山椒昆布釜めし／留椀：赤出し汁 しじみ、なめこ、三つ葉／香の物：三種盛り／水菓子：水羊羹とイチゴ、抹茶クリーム掛け
http://www.royal-orion.co.jp/restaurant/katabami/index.html
◆中国四川料理「四川飯店」
季節の前菜盛り合わせ／蓮根・山芽・ナツメ・クコの蒸しスープ／カラムキ海老のうす塩炒め／骨付ラム肉の大千炒め
